Bahan: · 500 gr daging sandung lamur (sapi) · 250 gr kikil sapi, rebus, potong kotak-kotak · 2000 cc air · 250 gr mi basah · 250 gr bihun basah · 250 gr kol, diiris halus · 4 buah tomat, diiris halus · 3 sdm minyak sayur Bumbu yang dihaluskan: · 8 siung bawang putih · 10 buah bawang More
Archive for the ‘Hidangan Kuah’ Category
Resep Soto Mie
Wednesday, January 13th, 2010Resep Soto Madura
Monday, January 11th, 2010Bahan: · 250 gram daging ayam rebus, suwir atau 250 gram daging sapi diiris tipis · 5 butir telur rebus, iris · 250 gram kentang rebus, iris · 100 gram tauge, buang akarnya lalu cuci bersih, siram dengan air panas · 5 ikat daun bawang, iris · 1 batang serai, memarkan · 5 batang daun More
Resep Soto Lamongan
Monday, January 11th, 2010Bahan: · 1 ekor ayam (±1 kg) ayam · 2-3 batang daun bawang · 2 lembar daun salam · 2 batang serai, dimemarkan · 2 cm lengkuas (laos), dimemarkan · 2 lembar daun jeruk purut · 3 sdm minyak goreng untuk menumis · 1½ liter kaldu ayam Bumbu yang dihaluskan: · 1 siung bawang putih · 10 More
Resep Soto Kudus
Wednesday, January 6th, 2010Bahan: · 1 ekor ayam kampung · 100 gram tauge, dibuang akarnya & dicuci bersih · 2 batang daun seledri, diiris halus · 2 batang daun bawang, diiris halus · 5 butir bawang merah · 10 siung bawang putih · 50 gram bawang goreng · 5 butir kemiri · 4 cm jahe · 2 lembar daun salam · 4 cm More
Resep Soto Betawi
Wednesday, January 6th, 2010Bahan: · 250 gram daging sapi · 150 gram paru · 150 gram usus · 150 gram babat · 500 cc santan kental · 1500 cc air · 3 sdm minyak sayur · 2 buah tomat, diiris tipis · 1 batang daun bawang, diiris halus · 1 batang daun seledri diiris halus · bawang goreng · emping goreng Bumbu yang More
Resep Soto Banjar
Tuesday, January 5th, 2010Bahan: · 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian · 2 liter air · 250 cc susu cair · ¼ butir pala · 10 cm kayu manis · 2 butir cengkeh · garam Bumbu yang dihaluskan: · 8 butir bawang merah · 5 siung bawang putih · 1 sdt merica bulat · minyak goreng Cara Membuat: · Di dalam panci masukkan 2 More