Kumpulan Tulisan Kategori HIDANGAN KUAH
Resep Soto Kudus
Bahan: · 1 ekor ayam kampung · 100 gram tauge, dibuang akarnya & dicuci bersih · 2 batang daun seledri, diiris halus · 2 batang daun bawang, diiris halus · 5 butir bawang merah · 10 siung bawang putih · 50 gram bawang goreng · 5 butir kemiri · 4 cm jahe · 2 lembar [...]
Resep Soto Betawi
Bahan: · 250 gram daging sapi · 150 gram paru · 150 gram usus · 150 gram babat · 500 cc santan kental · 1500 cc air · 3 sdm minyak sayur · 2 buah tomat, diiris tipis · 1 batang daun bawang, diiris halus · 1 batang daun seledri diiris halus · bawang goreng [...]
Resep Soto Banjar
Bahan: · 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian · 2 liter air · 250 cc susu cair · ¼ butir pala · 10 cm kayu manis · 2 butir cengkeh · garam Bumbu yang dihaluskan: · 8 butir bawang merah · 5 siung bawang putih · 1 sdt merica bulat · minyak goreng Cara [...]
Resep Soto Ayam
Bahan: · 1 ekor ayam · 2 sdm minyak goreng · air secukupnya · 1 ikat daun bawang, iris · 3 sdm kecap manis · 2 siung bawang putih, iris dan goreng · jeruk nipis Bumbu yang dihaluskan: · 7 butir bawang merah · 2 butir cengkeh · 1 potong jahe · 1 potong kayu [...]
Resep Sop Mutiara
Bahan: · 350 gram daging ayam, dicincang halus · 300 gram kentang, dipotong bentuk dadu · 300 gram wortel, dipotong bentuk dadu · 300 gram sosis sapi/ayam, potong diagonal · 1 kg tomat, direbus lalu disaring dan ambil airnya kurang lebih 1 liter · 10 butir bawang merah · ½ sdm merica putih halus · [...]