Kumpulan Tulisan Kategori RESEP DAGING
Resep sosis solo
Resep sosis solo sebagai selingan masakan keuarga di rumah. Pas saya coba, ternyata anak-anak sangat senang dengan sosis solo ini. Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang putih 8 butir kemiri 8 butir bawang merah 1/4 sendok teh jintan, sangrai 1 sendok teh ketumbar, sangrai Bahan utama sosis solo: 3 sendok makan mentega cair 8 butir [...]
Iga Bakar Tabur Wijen
Bahan-bahan iga bakar: 600 gr iga sapi berdaging 2 sdm margarin 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 2 sdt minyak wijen 500 ml air panas 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 2 btg daun bawang, cincang 4 cm jahe, cincang 5 siung bawang putih, cincang 1 sdm gula pasir wijen sangrai, untuk [...]
Resep Rendang daging Kering
Rendang daging kering bisa buat selingan jika bosan rendang-rendang biasa. Saya rasa masaknya juga nggak terlalu ribet dan sangat mudah. Bahan yang di perlukan: -1 kg daging sapi, potong-potong -3 liter santan dari 3 butir kelapa -2 lembar daun kunyit, potong-potong -3 lembar daun jeruk -1 ruas ibu jari jahe, di parut -2 ruas ibu [...]
Resep Terik Daging
Bahan: · 300 gram daging sapi · 2 cm lengkuas, dimemarkan · 2 lembar daun jeruk purut · 1 lembar daun salam · 250 cc santan kental & 500 cc santan encer, dari ½ butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: · 5 butir bawang merah · 2 siung bawang putih · 3 butir kemiri · 1 [...]
Resep Sop Buntut
Bahan: · 1 potong (1 kg) buntut sapi · air secukupya · garam secukupnya · 200 gram wortel, dipotong bulat -bulat · 2 buah tomat, dibelah-belah · 5 batang daun bawang, diirisiris ukuran 2 cm. · 3 batang seledri, diiris-iris ukuran 2 cm. · 1½ sdt merica · ½ sdt pala · 3 sdm bawang [...]