Comments (0)

By Admin, November 24, 2012

Bahan:
Ubi jalar (dikukus dan dihaluskan) 2 kg
Macaroni 200 g
Daging sapi giling 200 g
Wortel 200 g
Telur ayam 4 butir
Continue reading 'Resep Macaroni Ubi Jalar'»

Comments (0)

By Admin, May 12, 2012

Bahan Lumpia Keju Ragout:
10 lembar kulit lumpia
150 g Keju Quick Melt, potong-potong sebesar kelingking
Minyak goreng

Ragout:
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdm tepung terigu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
150 ml kaldu/air
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, parut kasar
6 buah jamur kancing kalengan, cincang kasar
100 g udang kupas, cincang kasar

Bahan Perekat:
1 sdt tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Lumpia Keju Ragout :
1. Ragout: Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan jamur. Aduk hingga layu.
4. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Tambahkan terigu. Aduk rata. Masukkan air kaldu. Aduk hingga mengental. Angkat. Dinginkan.
6. Ambil selembar kulit lumpia, beri ragout dan letakkan potongan keju Quick Melt diatasnya. Lipat dan gulung sambil dipadatkan. Lakukan hingga habis.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kecoklatan.
8. Angkat. Tiriskan.
9. Sajikan hangat dengan saus sambal botolan.

Kurang lebih Untuk 10 buah Lumpia Keju Ragout.

Bisa coba juga: resep lumpia goreng, resep lumpia basah

Image credit: ricke-ordinarykitchen.blogspot.com
source: Detikfood

Comments (0)

By Admin, May 9, 2012

Bahan :
1 Bungkus lapis legit berat 265 gr, iris
Adonan Isi :
2 Buah mangga harummanis, haluskan
100 gr gula pasir
250 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
500 ml krim kental, kocok
10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat
Hiasan :
Strawberry segar

Cara membuat :
1.    Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan
2.    Tata irisan lapis legit di dasar dan pinggiran loyang
3.    Adonan isi : mangga yang telah dihaluskan campur dengan gula pasir, Susu cair dan agar-agar, aduk rata dan didihkan, angkat dan dinginkan.
4.    Krim kental kocok hingga mengambang kaku, campurkan ke dalam adonan mangga.
5.    Gelatin larutkan dengan air hangat dan tuangkan kedalam adonan mangga, aduk rata.
6.    Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras.
7.    Hias menurut selera dan sajikan.

Untuk : 12 Orang

Banyak di cari:
Resep ikan, kue apel,  talam nangka, talam ubi, resep makanan ubi jalar, resep masakan bakso.

Comments (0)

By Admin, May 8, 2012

Bahan :

Cake :
5 butir telur
150 gram gula pasir
125 gram tepung terigu
30 gram cokelat bubuk
100 gram margarine

Olesan :
150 gram selai kacang
150 gram cokelat pasta oles roti

Hiasan : Cokelat masak lelehkan cetak bentuk daun, cokelat pasta oles roti dan cokelat bubuk.

Cara membuat :
1.    Cake : panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, sipkan loyang ukuran 20 cm bentuk jantung hati, olesi dengan magarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2.    Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata, masukkan margarine leleh aduk rata.
3.    Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, angkat dan dinginkan
4.    Olesan : Campur pasta/selai kacang dengan cokelat oles, aduk rata. Potong kue mendatar 2 bagian dan beri olesan kacang, rapatkan kembali.
5.    Olesi permukaan kue dengan cokelat oles dan taburi cokelat bubuk, hias kue menurut selera dan simpan dalam lemari pendingin.

Untuk : 12 potong

Banyak di cari:
resep sup buntut, bola-bola ubi, es kopyor, cara buat es krim, puding tape, resep brownies ubi, resep es krim, resep es.

Comments (0)

By Admin, May 8, 2012

Bahan :
175 gram mentega
175 gram gula pasir
3 butir telur
225 gram tepung self-raising
1 sdm parutan kulit jeruk lemon
175 gram apricot kering, iris
150 gram kacang mete sangrai, cincang
Syrup oles : 3 sdm apricot, 1 sdm air dan 50 gram gula pasir, panaskan
Taburan : almond, iris secukupnya

Cara membuat :
1.    Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk segiempat ukuran 22 x 15 x 7 cm olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
2.    Kocok mentega bersama gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
3.    Masukkan tepung self-raising, aduk hingga rata, tambahkan apricot kering dan kacang mete.
4.    Panggang selama 40-50 menit angkat dan taburi dengan irisan almond dan syrup apricot.

Untuk : 10 potong

Banyak di cari:
resep puding, puding ubi, puding ubi jalar, resep cappucino, resep es, resep es durian, resep es krim, resep makanan dari ubi jalar, resep masakan populer, resep masakan ubi.