Bahan:
Margarine 40 g
Vanili ½ sendok teh
Gula halus 100 g
Santan kental 100 ml
Tepung terigu 150 g
Telur ayam 2 butir (dikocok sebentar)
Baking powder 1 sendok teh
Ubi jalar 150 g (dikukus dan dihaluskan)
Kismis 100 g
Garam secukupnya
Cara membuat:
- Buat karamel: Panaskan margarine dan gula halus hingga larut, segera angkat dari atas api, jangan sampai gosong (hitam dan pahit!) kemudian biarkan sampai cukup hangat (jangan sampai dingin karena akan membeku)
- Campur telur, vanili, terigu, baking powder, garam dan ubi jalar kedalam adonan gula dan mentega tadi. Aduk hingga tercampur rata
- Ambil cetakan kecil-kecil yang telah diolesi mentega. Tuang adonan
kedalam mangkok kertas yang telah ditata dalam cetakan sampai penuh
- Sebagai pemanis beri kismis diatasnya
- Panggang dalam oven hingga matang
Saat ini tersedia resep masakan kurang lebih 528 resep dan akan terus di tambah setiap harinya. Silahkan menuju ke link Resepmasakanindonesia.idcc.info.
Detail resep dan ketegorinya:
-Resep hoka-hoka bento 15 resep
-Resep seafood 58 resep
-Resep masakan china 2 resep
-Resep masakan cumi 20 resep
-Resep masakan Thailand 7 resep
-Resep asinan 2 resep
-Resep ayam 68 resep
- Resep daging 20 resep
-Resep kentang 8 resep
-Resep kue 58 resep
-Resep labu 3 resep
- Resep laksa 3 resep
-Resep mie 9 rese
-Resep nasi 21 resep
-Resep pepes 4 resep
-Resep salad 4 resep
-Resep sambal 10 resep
-Resep serba-serbi 65 resep
-Resep sup 35 resep
-Resep soto 20 rese
-Resep steak 9 resep
-Resep udang 8 resep
-Resep sayur 25 resep
-Resep tahu dan tempe 45 resep
Selamat menikmati.
Bahan :
10 putih telur
1 sdt cream of tartar
250 gram gula pasir
1 sdt essens lemon
175 gram tepung terigu
50 gram almond iris
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperature 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin bongkar pasang, basahi dengan air, lapisi dasar loyang dengan kertas roti, sisihkan.
2. Putih telur kocok bersama cream of tartar, masukkan gula sedikit-sedikit dan kocok terus hingga mengembang dan kaku.
3. Masukkan essens lemon dan tepung terigum, aduk rata. Loyang bentuk cincin bila telah kering basahi kembali bagian dalamnya, tuangkan adonan kedalam loyang, taburi dengan irisan almons.
4. Panggang selama 30 menit atau hingga matang, angkat hilanagkan uap panasnya dan balik.
Untuk : 12 potong
Banyak di cari:
resep minuman es kopyor, resep puding, resep sop ayam, resep soup bening, resep sup ikan, resep sup merah, talam ubi.
Bahan :
125 gram margarine
200 gram gula kastor
3 butir telur
120 ml minyak jagung
275 gram tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdm kayu manis bubuk
75 gram kelapa parut kering
75 gram kismis
1 buah mangga harumanis matang, potong dadu
taburan : almond iris
Cara membuat :
1. Kocok margarine dan gula hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan minyak jagung dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan soda kue, kayumanis bubuk, kelapa parut dan kismis, aduk rata. Tambahkan potongan mangga, aduk rata.
3. Tuangkan kedalam loyang, taburi almond iris dan panggang selama 45 menit atau hingga matang, angkat.
4. Potong-potong dan sajikan.
Untuk : 16 potong
Banyak di cari:
resep puding, puding ubi, puding ubi jalar, resep cappucino, resep es, resep es durian, resep es krim, resep makanan dari ubi jalar, resep masakan populer, resep masakan ubi.
Resep roti bakso lezat berikut ini sangat mudah dan hasilnya nggak kalah dengan roti bakso dari restoran. Saya sudah mencobanya dan mengujinya, silahkan.
Bahan Isi resep roti bakso:
-> 2 sendok makan minyak untuk menumis
-> ¼ sendok teh merica bubuk
-> 3 siung bawang putih, di cincang halus
-> 6 buah tangkwe , potong2
-> 50 gram wortel, potong kotak
-> 5 buah bawang merah, di cincang halus
-> 1 sendok teh kecap(manis)
-> 125 gram daging giling
-> ½ sendok teh garam
-> 50 mili air
-> ½ sendok makan saus tiram
Bahan roti:
-> 1 resep bahan olesan roti kasur
-> 500 gram tepung terigu protein tinggi
-> 50 gram wijen untuk taburan
-> 1 ½ sendok teh garam
-> 11 gram ragi instan
-> 75 gram margarin
-> 50 gram gula pasir
-> 225 mili air es
-> 1 butir telur
Lankah cara Membuat roti bakso top:
Tahap 1. Membuat Isi : Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan wortel dan daging giling di aduk2 sampai berubah warna. Bumbui tangkwe , kecap manis, garam, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk sampai rata, tambahkan air. Masak, angkat kemudian sisihkan
Tahap 2. Membuat Roti : Campur rata ragi instan, tepung terigu protein tinggi, juga gula pasir. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan garam dan margarin, dan uleni lagi sampai elastis. Kemudian diamkan kurang lebih 25 menit
Tahap 3. Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 30 gram, bulatkan kemudian diamkan selama 15 menit
Tahap 4. Giling adonan lalu sendokkan 1 sendok makan isi di tiap bulatan, bentuk bulat kembali. Diamkan 25 menit hingga kelihatan mengembang
Tahap 5. Olesi dengan bahan olesan, taburi dengan wijen dan panggang selama 10 menit dengan suhu 180 derajat
Resep di atas kurang lebih jadi 40 buah memasak selama 100 menit. Selamat mencoba semoga berhasil. Saya memang belum mahir kalau membuat roti tetapi dengan resep di atas ternyata saya dapet pujian oleh suami saya. Trims
Comments (0) 
Themocracy