Share Bahan: · 500 gr ikan tongkol/kembung/kakap · 1 liter santan dari 1 butir kelapa · 1 batang serai, dimemarkan · 25 gr daun kemangi · 3 lembar daun mangkokan, iris kasar · 2 buah bunga kecombrang, belah menjadi 2-4 (kalau ada) · 1-2 .....
‘Seafood’
Resep Cumi Bumbu Daun Kemangi
13
Jan
Share Bahan: · ½ kg cumi putih kecil · 1 sdm air jeruk nipis · ½ sdt garam · 3 sdm daun kemangi, iris kasar · 2 cabai merah, iris halus · gula pasir sesuai selera · 3 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: · 5 cabai merah · 1 sdm .....
Resep Bakwan Teri
13
Jan
Share Bahan: · ½ kg ikan teri segar, buang kepalanya, cuci dan tiriskan · 2 batang daun bawang, diiris tipis · 1 batang daun seledri, diiris halus · 1 buah tomat, dipotongpotong · 50 gram tepung beras · 1 butir telur · garam sesuai .....
RESEP SELADA BANDENG ASAP
02
Dec
Share BAHAN: 1 ekor bandeng asap, ambil dagingnya, suwir-suwir 1 ikat daun selada 3 buah wortel, kupas, potong dadu kecil, rebus matang 150 gram buncis, potong-potong, lalu rebus matang 2 buah kentang, kukus matang, potong dadu kecil 2 buah apel .....
PINDANG BANDENG BUMBU KECAP
02
Dec
Share BAHAN: 1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian 2 sdm minyak goreng 2 batang daun bawang, potong-potong 3 buah cabai hijau besar, potong menurut selera 3 buah cabai merah besar, potong menurut selera 6 buah belimbing sayur, .....
BANDENG BUMBU ACAR
02
Dec
Share BAHAN: 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng 2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api 2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api 15 butir bawang merah, .....
