Kumpulan Tulisan Kategori SEAFOOD DAN IKAN
Resep Serundeng Udang Kering
Saya sendiri sebenarnya termasuk orang yang bisa alergi kalau terlalu banyak menyantap udang, biasanya walaupun memasak sendiri juga nggak banyak-banyak makannya. Bahan-bahan: -250 gram udang kecil -1 sendok teh garam -1 sendok makan tepung maizena -Minyak untuk menggoreng -1 butir kelapa, parut memanjang -1 sendok makan gula merah, iris2 -2 lembar daun salam, potong-potong -1 [...]
Resep Pecak Lele
Hidangan Pecak lele ini mungkin tidak asing lagi bagi kita semua, tetapi apa salahnya bikin sendiri di rumah agar suami tambah sayang. Akan lebih nikmat kalau di sajikan dengan hidangan menggoda dengan beberapa hiasan. Pastinya akan menambah selera makan. Bahan: · 2 ekor (600 gr) ikan lele · 1 sdt asam jawa · ½ sdt [...]
Resep Ikan Bumbu Bali
Bahan: · 500 gr ikan bawal/tenggiri/kakap/ · bandeng, potong 3-4 · 2 batang serai, dimemarkan · 1 buah jeruk nipis, ambil airnya · 1 sdt air asam · 1 sdm kecap manis · 1 sdt garam · minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: · 5 buah cabai merah, buang bijinya · 5 buah bawang merah [...]
Resep Ikan Asin Pedas
Bahan: · ¼ kg ikan asin jambal/gabus, potong 2×2 cm · 3 cabai merah, iris serong · 4 buah bawang merah, iris tipis · 1 buah jeruk nipis, ambil airnya · minyak goreng secukupnya Cara Membuat: · Siram potongan ikan asin dengan air mendidih, biarkan sampai dingin lalu dicuci dan tiriskan. · Panaskan minyak goreng [...]
Resep Gurame Bakar
Bahan: · 1 ekor (400 gr) ikan gurame · 8 butir kemiri · 1 batang (2-3 cm) kunyit · 6 butir bawang merah · 3 siung bawang putih · 4 buah cabai rawit merah · Garam secukupnya · Merica secukupnya · 1 buah tomat kecil, diiris · 2 buah Jeruk nipis/lemon Cara Membuat: · Ikan [...]