Bahan:
· 300 gram tepung ketan
· 200 gram gula pasir
· 2 batang serai
· 50 gram jahe
· 5 biji cengkeh
· 1000 cc air (untuk air jahe)
· 100 gram kacang goreng, ditumbuk

Cara Membuat:
· Uleni tepung ketan dengan diberi air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Jika mau, bisa diberi pewarna. Bentuk bulat-bulat seperti biji kelereng.
· Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan ketan, masak sampai bulatan mengapung di atas air pertanda sudah matang. Angkat.
· Rebus gula dengan serai, jahe, cengkih dan air hingga mendidih. Masukkan bulatan-bulatan ronde. Hidangkan dalam gelas atau mangkuk, taburi dengan bubuk kacang goreng.

Untuk 5-6 gelas

Kata kunci: resep wedang ronde, resep ronde jahe, resep ronde, resep wedang ronde isi kacang

Bahan:
· 800 ml air
· 100 g gula pasir
· 25 gr gula palem
· 6 butir cengkih
· 6 cm kayu manis
· 400 g jambu biji Bangkok, buang bijinya, potong dadu 1 cm
· 400 g buah nanas, kupas, belah empat, potong melintang ½ cm
· 400 g buah salak, buang bijinya, potong dadu 2 cm
· 200 g apel Malang, kupas, potong dadu 1 cm
· 75 ml rum, jika suka
· 50 g kismis, untuk taburan

Cara Membuat:
· Masak air bersama gula pasir, gula palem, cengkih, dan kayu manis hingga mendidih.
· Masukkan salak, masak hingga layu
· Tambahkan apel, nanas, dan jambu, aduk rata. Masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
· Simpan selama semalam dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
· Tambahkan rum, aduk rata. Sajikan dingin.

Untuk 10 orang.

Kata kunci: setup buah

Bahan:
· 100 gram biji delima (pacar cina)
· 200 gram kacang tanah, rebus lalu buang kulit arinya
· 100 gram kacang hijau, direbus
· 1000 cc air
· 100 gram gula pasir
· 1 ruas jari jahe
· 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu

Cara Membuat:
· Rebus biji delima atau pacar cina hingga lunak, angkat dan tiriskan.
· Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.
· Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti. Lalu siram dengan air jahe/wedang jahe yang telah dimasak.

Untuk 5-6 mangkok.

Kata kunci: resep sekoteng, resep sekuteng, sekoteng resep, cara membuat sekoteng

Bahan:
· 750 ml air matang
· 20 gam sago kering*
· 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa
· 150 gram gula pasir
· ½ sdt garam
· 3 lembar daun jeruk purut
· 250 ml es puter kopyor, siap beli

Cara Membuat:
· Didihkan air lalu rebus sgo kering sampai matang dan berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air matang yang dingin, tiriskan lalu sisihkan.
· Didihkan santan, gula pasir, garam dan daun jeruk, masak hingga gula larut.
· Masukkan sago, masak hinga kental. Angkat, biarkan dingin.
· Sajikan dalam gelas tinggi dan beri 1 sendok es puter kopyor (bisa diganti dengan es lain sesuai selera).

Untuk 10 orang

* Sago: dibuat dari tepung tapioka (kanji). Berbentuk seperti manikmanik
berdiameter 2 mm. Berwarna putih dan dijual dalam bentuk
kering dalam kemasan plastik.

Kata kunci: resep es puter

Bahan:
· 12 lembar daun cincau
· 200 gram gula jawa
· 100cc air
· 1 sdt garam
· ½ butir kelapa
· es serut secukupnya

Cara Membuat:
· Cuci daun cincau, remas-remas dengan sedikit air dingin, saringn (lakukan ini beberapa kali sampai getah daunnya habis). Endapkan air saringan cincau. Biarkan mengeras seperti agar-agar.
· Sementara itu, rebus gula jawa dengan 100cc air, masak hingga menjadi sirup kental.
· Kelapa dibakar sebentar, lalu diparut dan buatlah santan kental. Beri garam sedikit.
· Sendoki cinacu, masukkan ke dalam gelas hingga setengah penuh. Beri santan, sirup gula dan es serut. Siap dihidangkan

Kata kunci: resep es cincau, cara membuat es cincau, resep cincau, resep minuman cincau