Sambal Ayam Bakar
Bahan: · 10 buah cabai rawit merah · 2 buah jeruk limau/nipis, ambil airnya · 6 sdm kecap manis · 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya Cara Membuat: · Ulek/haluskan cabai. · Beri air jeruk nipis, kecap manis dan daun kemangi. Aduk rata. · Hidangkan sambal sebagai pendamping Ayam Bakar Kecap. Related Post:Resep Baronang BakarResep [...]
Resep Wedang Ronde
Bahan: · 300 gram tepung ketan · 200 gram gula pasir · 2 batang serai · 50 gram jahe · 5 biji cengkeh · 1000 cc air (untuk air jahe) · 100 gram kacang goreng, ditumbuk Cara Membuat: · Uleni tepung ketan dengan diberi air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. [...]
Setup Buah Rempah
Bahan: · 800 ml air · 100 g gula pasir · 25 gr gula palem · 6 butir cengkih · 6 cm kayu manis · 400 g jambu biji Bangkok, buang bijinya, potong dadu 1 cm · 400 g buah nanas, kupas, belah empat, potong melintang ½ cm · 400 g buah salak, buang bijinya, [...]
Resep Sekoteng
Bahan: · 100 gram biji delima (pacar cina) · 200 gram kacang tanah, rebus lalu buang kulit arinya · 100 gram kacang hijau, direbus · 1000 cc air · 100 gram gula pasir · 1 ruas jari jahe · 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu Cara Membuat: · Rebus biji delima atau pacar [...]
Resep Es Puter Bubur Sago
Bahan: · 750 ml air matang · 20 gam sago kering* · 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa · 150 gram gula pasir · ½ sdt garam · 3 lembar daun jeruk purut · 250 ml es puter kopyor, siap beli Cara Membuat: · Didihkan air lalu rebus sgo kering sampai matang dan [...]