Nasi Goreng Spesial
Bahan-bahan : 1 sdm kecap asin. 1 sdt ang ciu. 5 buah bakso sapi, iris bulat. 2 bt daun bawang, iris halus. 1/2 tomat, iris. 250 gram nasi putih. 100 gram udang sedang, kupas. 50 gram kacang polong. 1 sdm saus cabai. 2 sdm makan minyak untuk menumis. 1 sdm kecap manis. PELENGKAP : Telur [...]
Sayur asem
Selain resep sayur asem jakarta, coba resep sayur asem berikut ini. Nggak jauh beda sih. Bahan-bahan: * 6 buah bawang merah, iris tipis * 3 cm lengkuas, memarkan * 4 buah asam segar atau 1 sdt asam masak * 750 ml air matang * 1 sdt garam * 1 sdm gula * Segenggam daun melinjo, [...]
Resep nasi goreng gila
Coba resep nasi goreng gila ini, rasanya gila beneeer. Smoga nggak kecewa dan bisa buat selingan menu keluarga. Ada beberapa teman memang komplain dengan resep nasi goreng ini, kok rasanya sama seperti resep nasi goreng yang lainnya. Tetapi setelah mencoba beberapa kali baru bisa merasakan ternyata rasanya bener-bener gila. Resep nasi goreng: Bahan nasi goreng [...]
Resep jamur shitake Ayam tumis
Kalau resep jamur tiram sudah ada, boleh juga coba Resep jamur shitake berikut ini. Bahan-bahan: 1 ekor ayam di potong 8 atau potong 16 (terserah) 200 gr jamur shitake(fresh)kalau tidak fresh rendam dahulu sebelum dimasak sampai layu. bawang merah besar 2 buah/bw bombay 1 buah diiris2 jgn terlalu tipis minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu: saus [...]
Masak dengan kayu bakar
Percaya atau tidak percaya di jaman modern saat ini masih banyak orang memasak dengan kayu bakar. Dari hasil pengamatan saya di daerah Bekasi Jabar saja yang termasuk sudah di daerah perkotaan, ternyata banyak warung makan terkenal yang menggunakan kayu bakar atau arang bakar untuk memasak. Kemaren saya sempat berbincang dengan pemilik warung padang sebut saja [...]