Resep bubur ketan item/hitam.

Bahan Bubur Ketan Hitam :
* 250 gr ketan hitam, cuci, dan rendam semalaman
* 1 liter air atau lebih
* 2 lembar daun pandan, simpulkan
* sedikiiit garam
* 150 gr gula merah
* gula pasir secukupnya

Bahan Saus Santan :
* 1 liter santan encer
* garam secukupnya
* 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat Bubur Ketan Hitam :
1. Rendam ketan semalaman, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan ketan dan pandan sampai mendidih kembali.
3. Kecilkan api, biarkan sampai ketan menjadi bubur, aduk sesekali.
4. Tambahkan air sedikit2 sesuai kekentalan dan kelembutan yang diinginkan.
5. Masukkan gula merah dan garam, aduk, tambahkan gula pasir jika kurang manis.
6. Saus santan: didihkan bersama garam dan pandan, angkat.
7. Sajikan bubur hangat atau dingin, disiram saus santan.

Kata kunci: RESEP BUBUR KETAN HITAM, bubur ketan hitam, resep bubur ketan item, bubur ketan item

One Response to “Resep bubur ketan item”

1. alyandrean says:

   April 22, 2012 at 10:44 am

   ijin sedot sob,mo nyoba resep anda share

   Reply