Resepmasakans.com

Bahan:
· ½ kg daging sapi tanpa lemak, potong lebar ukuran ½x5×7 cm
· 1 batang serai, dimemarkan
· 5 sdm kecap manis
· garam secukupnya
· gula pasir secukupnya
· 3 sdm minyak sayur
· 1 liter air

Bumbu yang dihaluskan:
· 12 buah cabai merah
· 5 butir kemiri, disangrai
· 7 butir bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 1 sdt jahe, diiris halus
· ½ sdt terasi

Cara Membuat:
· Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm minyak sayur yang sudah dipanaskan di bawah api sedang sampai harum.
· Masukkan semua bahan, aduk sampai daging berubah warna.
· Tambahkan 1 liter air, masak sampai kuah mengental dan dagin menjadi empuk, angkat. Siap dihidangkan.

Untuk 5-6 orang.

Related posts:

1. Resep Ikan Bumbu Bali
2. Resep Terik Daging
3. Resep Opor Daging
4. Resep Kalio Daging
5. Resep Rendang daging Kering
6. Resep Rendang
7. Resep Semur Daging
8. Resep Cumi Bumbu Daun Kemangi
9. PINDANG BANDENG BUMBU KECAP