Resep Getuk Ubi
2 July 2009 / 0 Komentar / 32x diLihat
Bahan:
Ubi jalar 1 kg
Gula putih 150 g
Mentega 50 g
Vanili 1 sendok teh
Parutan keju secukupnya
Cara membuat:
- Kukus ubi jalar hingga masak selanjutnya lumatkan hingga halus. Kalau
perlu tumbuk dengan alat penumbuk agar tekstur ubi benar-benar halus.
- Campurkan gula putih, vanili dan keju parut kedalam ubi yang telah
lumat. Campur hingga rata
- Masukkan dalam cetakan sambil ditekan-tekan. Setelah padat benar, potong-potong sesuai selera dan hidangkan dengan taburan keju parut diatasnya
- Getuk dimakan dengan urap kelapa