Bahan-Bahan:
telur 2 butir
gula 2,5 sendok makan
kacang tanah cincang 2 sendok makan
tepung terigu  300 gram
margarin 3 sendok makan
air 6 sendok makan
garam dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue kacang:
a. campur dan diaduk merata garam, gula, terigu, kacang cincang dan margarin
b. masukkan telur
c. uleni hingga rata lalu masukkan air sambil diuleni sampai kalis
d. tinggalkan adonan selama 30 menit
e. adonan digiling dengan gilingan mi nomor 6 atau digiling tipis-tipis
f. potong adonan tipis tapi sesuai keingainan dan selera anda
g. goreng dengan minyak goreng panas
h. jika warnanya sudah kecoklatan angkat

Patut di coba juga: resep kue lapis keju, resep kue lapis singkong

Kata kunci: resep kue kacang