Resep Perkedel Daging

Bahan:
· 3 siung bawang putih, dikeprek
· 2 buah bawang merah, diiris halus
· Merica secukupnya
· Pala secukupnya
· Garam secukupnya
· 400 gram kentang
· 100 gram daging sapi cincang
· 1 kuning telur
· 1 putih telur
· Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
· Kentang diiris selebar 2 cm lalu digoreng sampai kecoklatan.
· Bawang putih dan merah ditumis lalu diulek bersama merica, pala, dan garam.
· Masukkan gorengan kentang satu persatu sambil diulek halus.
· Daging dicincang halus.
· Campur daging, kentang dan kuning telur sambil diuleni sampai rata.
· Bentuk adonan seperti bola lalu digepengi.
· Masukkan ke dalam putih telur apabila siap digoreng.

0 Komentar "Resep Perkedel Daging"