Resepmasakans.com

Bahan:
- 250 gram udang, haluskan
- 100 gram ikan tenggiri, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 120 gram jamur kancing, belah dua
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombai, haluskan
- 3cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan terigu
- 800 cc air + 1 sendok teh kaldu ikan bubuk
- 2 sendok teh garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 100cc krim untuk masak
- 2 sendok makan mentega untuk mentumis

Cara membuat:
a. uleni udang dan ikan, Beri garam, lada bubuk, Aduk rata, bentuk bola-bola. Rebus dalam air kaldu ikan. Angkat, saring air kaldu.
b. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan terigu, aduk-aduk. Tuang air kaldu, aduk rata.
c. Masukkan bola-bola, jamur, garam, lada, pala. Masak sambil diaduk-aduk.
d. Tambahkan daun bawang dan krim. Aduk-aduk, masak hingga mendidih.
e. Hidangkan.

Untuk 6 porsi

Related posts:

1. Resep sup ayam jamur kuping
2. Resep Sup Ikan Jamur Kuping
3. Resep sup ikan palme
4. Resep sup asam pedas ala Szecuan
5. Resep sup ayam caisim telur asin
6. RESEP SUP UDANG CEMPLUNG
7. RESEP NASI GORENG PETAI
8. RESEP SUP PASTA BENING
9. Resep kakap bumbu Szechuan