Bahan:
· 15 buah tahu goreng Sumedang
· 4 siung bawang putih, dihaluskan
· 2 buah cabai merah, dihaluskan
· 4 buah cabai rawit, dihaluskan
· 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
· 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
· 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
· 3 sdm air asam
· 1 sdm kecap manis
· 250 cc air
· gula merah dan garam secukupnya
· Bawang goreng

Cara Membuat:
· Potong tahu menjadi dua, sisihkan.
· Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar.
· Setelah rasa cukup manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah.
· Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng.

Untuk 4 orang.

2 Responses to “Resep Tahu Gejrot”

1. bang ucup says:

   July 21, 2010 at 12:02 am

   Masakan yg murah meriah tapi uenak tenan.Tahu gejrot memang muantaps rasanya.Triims resepnya.Kapan2 akan aku coba…

   Salam dari :
   http://hanya20rb.tk
   iseng malah dapat duit

   Reply
2. carpet says:

   November 28, 2011 at 9:19 am

   wooo nice

   Reply