Sayur asem

By , October 16, 2010

Selain resep sayur asem jakarta, coba resep sayur asem berikut ini. Nggak jauh beda sih.

Bahan-bahan:
* 6 buah bawang merah, iris tipis
* 3 cm lengkuas, memarkan
* 4 buah asam segar atau 1 sdt asam masak
* 750 ml air matang
* 1 sdt garam
* 1 sdm gula
* Segenggam daun melinjo, siangi
* Buah melinjo, secukupnya
* 5 buah kacang panjang, potong
* 1 buah labu atau setengah bagian pepaya muda, potong kotak
* Segenggam kacang tanah kupas
* 1 buah jagung manis, potong
* 3 buah cabai merah, iris serong

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan semua sayuran dan bumbu kecuali garam dan gula hingga sayuran matang
3. Tambahkan garam dan gula, aduk rata
4. Masak sebentar
5. Angkat

Yang lainnya patut di coba juga: resep sayur tumis, resep ayam rica-rica

Kata kunci: resep sayur asem, SAYUR ASEM, resep-resep sayur asem

Leave a Reply

Panorama Theme by Themocracy