Resep Sop Bawang
Bahan: · 1 sdm mentega/margarin · 6 sdm tepung terigu, disangrai · 1 liter kaldu ayam/daging sapi · 2 buah bawang bombai, iris · ½ sdt merica bubuk · 3 sdt garam · 3 butir cengkeh · bawang goreng Cara Membuat: · Tumis irisan bawang bombai dengan margarin. Masukkan ke dalam kaldu yang sedang direbus [...]
Resep Sop Ayam Makaroni
Bahan: · ½ ekor ayam rebus, ambil dagingnya, potong bentuk dadu · 2 liter air/kaldu ayam · 75 gram makaroni, direbus matang, tiriskan, beri 1 sdm mentega · 200 gram wortel, dikerat, potong tipis membentuk bunga · 200 gram kacang polong · 100 gram bawang bombay · 3 batang daun bawang, potong · 1 batang [...]
Resep Sop Ayam Jagung
Bahan: · ½ ekor ayam · 750 cc air · 10 buah jagung muda · 4 buah wortel, potong bulatbulat · 1 ons jamur padi, dipotongpotong · 2 sdt garam · 4 sdt merica bubuk · 1 sdm irisan daun bawang · 1 sdm irisan daun seledri Cara Membuat: · Rebus ayam di dalam 750 [...]
Resep Sop Buntut
Bahan: · 1 potong (1 kg) buntut sapi · air secukupya · garam secukupnya · 200 gram wortel, dipotong bulat -bulat · 2 buah tomat, dibelah-belah · 5 batang daun bawang, diirisiris ukuran 2 cm. · 3 batang seledri, diiris-iris ukuran 2 cm. · 1½ sdt merica · ½ sdt pala · 3 sdm bawang [...]