Resep Ayam Penyet Kremes Istimewa dan Mudah Dibuat

by -210 views
Resep Ayam Penyet Kremes Istimewa dan Mudah Dibuat
Resep Ayam Penyet Kremes Istimewa dan Mudah Dibuat

Resepmasakans.com– Memasak daging ayam memang tidak akan pernah membosankan. Ya, daging yang banyak tersedia di pasaran ini bisa diolah menjadi aneka makanan yang lezat untuk disantap bersama keluarga.

Tidak hanya itu, daging ayam juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap sehingga tetap bisa diandalkan untuk melengkapi kebutuhan gizi harian.

Nah, berbincang tentang menu masakan berbahan dasar ayam, ada aneka resep ayam penyet kremes yang bisa Anda coba buat di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan menu yang satu ini? Ayam penyet memang menjadi salah satu menu makanan idaman yang tentu bisa menggugah selera.

Selain itu, menu ayam penyet kremes ini tampak spesial dengan adanya tepung kremes yang tentunya akan membuat sajian ini terasa lebih nikmat. Nah, penasaran tentang variasi resep ayam penyet kremes yang mudah dibuat di rumah? Simak selengkapnya di bawah ini.

1) Resep Ayam Penyet Kremes Nikmat Ala Restoran

Resep Ayam Penyet Kremes Nikmat Ala Restoran
Resep Ayam Penyet Kremes Nikmat Ala Restoran

Salah satu menu ayam penyet kremes yang bisa dibuat di rumah dengan mudah adalah resep ayam satu ini. Variasi resep ayam penyet kremes ini akan menyajikan olahan ayam penyet istimewa ala restoran yang tentu saja memiliki rasa nikmat dan lezat.

Nah, untuk membuat menu ayam penyet kremes ini, ada beberapa bahan utama yang diperlukan.

Beberapa bahan tersebut adalah:
● 1 ekor daging ayam segar. Potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera
● 6 buah bawang merah ukuran sedang
● ½ sendok kecil jintan
● 3 siung bawang putih ukuran sedang
● 1 sendok teh ketumbar
● 1 sendok teh merica bubuk
● 4 lembar daun jeruk purut
● 1 ½ ruas jari jahe
● 1 buah batang sereh
● 3 lembar daun salam
● 2 sendok makan tepung tapioka
● Sedikit baking powder
● 2 sendok makan tepung beras
● Minyak goreng secukupnya.

Jika dilihat, bahan yang diperlukan untuk membuat menu ayam penyet kremes ini bisa dikatakan cukup mudah didapatkan di sekitar Anda. Tidak hanya itu, bahan-bahan di atas juga bisa didapatkan dengan harga yang tak terlalu mahal.

Nah, jika semua bahan sudah siap, maka selanjutnya adalah pembahasan mengenai cara pembuatan resep ini. Ada beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuat sajian ayam penyet kremes yang nikmat ini.

Beberapa langkah pembuatan resep ayam penyet kremes ini adalah:
1) Langkah pertama, ambil daging ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Nah, cuci bersih daging ayam potong tersebut dan pastikan sudah tidak ada lagi kotoran dan lemak yang menempel. Angkat dan diamkan.
2) Buat bumbu halus. Ambil beberapa bahan seperti bawang merah, ketumbar sangrai, bawang putih, jintan, garam dan merica. Haluskan seluruh bahan tersebut sampai benar-benar halus menggunakan cobek ataupun blender.
3) Nah, jika sudah, ambil panci dan isi dengan air secukupnya. Masukkan daging ayam yang sudah dicuci ke dalam panci tersebut. Tambahkan dengan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi. Tambahkan pula sereh, daun salam dan juga jahe. Aduk perlahan agar bumbu tersebar secara merata dan bercampur dengan air rebusan.
4) Rebus daging ayam sekurang-kurangnya 15 menit agar bumbu merasuk ke dalam daging dengan sempurna dan juga daging ayam menjadi lebih lunak dan empuk. Jika sudah, angkat daging ayam dan biarkan dingin serta agak kering.
5) Saring air kaldu hasil rebusan ayam tadi. Rebus kembali air kaldu.
6) Di bagian lain ambil wadah untuk mencampur tepung tapioka, tepung beras dan baking powder. Beri sedikit air untuk membuatnya tercampur dengan merata.
7) Nah, masukkan campuran tepung tadi ke air kaldu lalu aduk sampai merata. Tambahkan tepung jika adonan ini terlalu encer.
8) Selanjutnya, siapkan penggorengan. Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam hingga kering dan matang.
9) Setelah ayam selesai, maka langkah selanjutnya adalah membuat kremes. Tuang sedikit demi sedikit adonan kremes ke wajan penggorengan dan goreng seperti biasa. Ulangi cara ini hingga adonan habis.
10) Ambil piring saji dan resep ayam penyet kremes ini selesai dibuat.

Salah satu menu ayam penyet kremes ini bisa menjadi opsi menarik untuk Anda yang ingin memasak tanpa ribet. Menu ini bisa disajikan bersama nasi hangat dan tentu saja sambal yang pedas.

2) Resep Ayam Penyet Kremes Sederhana

Resep Ayam Penyet Kremes Sederhana
Resep Ayam Penyet Kremes Sederhana

Variasi resep ayam penyet kremes lain yang bisa Anda dibuat adalah ayam penyet kremes sederhana ini. Seperti namanya, resep ini sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja akan membuat makan siang Anda semakin menyenangkan.

Nah, untuk membuat menu ini, ada beberapa bahan awal yang harus disiapkan, yaitu:
● 1 kg daging ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera
● 4 lembar daun salam
● 4 cm lengkuas
● 1 sendok makan garam
● 800 ml air
● Minyak goreng secukupnya.

Selain bahan di atas, ada pula bahan bumbu halus yang perlu Anda siapkan.

Bahan untuk bumbu halus tersebut ialah:
● 1,5 sendok the ketumbar
● 5 cm kunyit
● 7 siung bawang putih.

Bahan lain yang dibutuhkan adalah bahan untuk membuat kremes.Untuk membuat kremes,

Anda membutuhkan beberapa bahan yaitu:
● Sekitar 265 ml air sisa rebusan ayam
● 100 gram tepung tapioka
● 3 sendok makan tepung beras
● 1 sendok the baking powder
● Minyak goreng secukupnya.

Apabila semua bahan sudah lengkap, selanjutnya masuk ke cara pembuatan menu ini.

Nah, untuk membuat resep ayam penyet kremes ini, beberapa cara yang harus dilakukan adalah:
1) Pertama, cuci bersih daging ayam terlebih dahulu. Pastikan tidak ada kotoran yang tersisa dan juga lemak ayam sudah hilang.
2) Siapkan panci. Masukkan ayam beserta bumbu halus, lengkuas, garam dan juga daun salam. Jika sudah, aduk rata dan kemudian masak ayam hingga ayam menjadi lunak dan matang serta air rebusan cenderung menyusut. Angkat ayam dan biarkan air sisa rebusan ayam.
3) Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Jika minyak benar-benar panas, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat.
4) Biarkan ayam dan geser untuk membuat kremes. Nah, dalam hal ini, ambil dan saring air sisa rebusan ayam tadi.
5) Jika sudah, dalam wadah tersebut campurkan air sisa rebusan dengan tepung beras, tepung tapioka dan juga baking powder. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
6) Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan kremes dengan hati-hati. Goreng seperti biasa hingga kering dan matang.
7) Ambil piring saji. Sajikan ayam goreng tadi beserta kremes yang sudah Anda buat
8) Tambahkan dengan sambar dan pelengkap lainnya.

Resep ayam penyet di atas bisa menjadi sajian istimewa untuk keluarga tercinta. Selain mudah, menu ini menawarkan rasa gurih dan nikmat yang akan menggugah selera.

Nah, demikian beberapa ulasan tentang aneka resep ayam penyet kremes yang bisa Anda coba buat di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *