Resep Ayam Suwir Teriyaki Mudah Dengan Rasa Mantap

by -110 views
Resep Ayam Suwir Teriyaki Mudah Dengan Rasa Mantap
Resep Ayam Suwir Teriyaki Mudah Dengan Rasa Mantap

Resepmasakans.com– Olahan ayam suwir bisa dijadikan pilihan menu masakan idaman terutama ketika Anda sedang malas memasak atau ingin memasak yang gampang.

Ya, resep ayam suwir memang termasuk salah satu olahan yang simple dan tidak membutuhkan teknik khusus untuk dimasak. Selain mudah, rasa sajian ini juga terbukti nikmat dan menggugah selera.

Berbincang tentang resep ayam suwir, ada cukup banyak variasi yang tersedia yang tentu saja bisa menjadi inspirasi untuk memasak. Nah, salah satu variasi resep ayam suwir yang mungkin bisa jadi inspirasi memasak Anda adalah resep ayam suwir teriyaki. Pernahkah Anda mendengar ide memasak ini sebelumnya?

Pada kesempatan ini akan dibahas beberapa rekomendasi ayam suwir teriyaki yang bisa Anda coba di rumah. Penasaran? Simak beberapa ulasan di bawah ini.

1) Resep Ayam Suwir Teriyaki Pedas Manis

Resep-Ayam-Suwir-Teriyaki-Pedas-Manis
Resep-Ayam-Suwir-Teriyaki-Pedas-Manis

Salah satu resep ayam suwir teriyaki yang menarik untuk dicoba adalah ayam suwir teriyaki pedas manis. Ini adalah resep ayam andalan yang bisa Anda jadikan main course untuk keluarga di rumah. Paduan daging ayam yang gurih dan bumbu pedas manis ala teriyaki yang lezat tentu akan membuat lidah bergoyang.

Nah, untuk membuat masakan ayam suwir teriyaki ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan.

Beberapa bahan tersebut adalah:
● ½ kilogram daging ayam bagian dada
● Garam secukupnya
● Saus tiram secukupnya
● 3 sendok makan kecap manis
● 7 sendok makan saus teriyaki
● 4 siung bawang putih
● 1 buah bawang Bombay
● Minyak goreng secukupnya
● Merica bubuk secukupnya
● 1 batang daun bawang
● Wijen secukupnya.

Beberapa bahan di atas adalah bahan utama resep ayam suwir teriyaki. Nah, dalam hal ini ada baiknya jika Anda memilih daging ayam fillet. Artinya, pilih daging ayam tanpa tulang. Jenis daging ini cenderung lebih direkomendasikan untuk membuat masakan menjadi lebih istimewa.

Apabila semua bahan sudah siap dan tersedia, selanjutnya membahas cara membuat. Ada beberapa langkah pembuatan ayam suwir teriyaki yang cukup sederhana untuk diikuti.

1) Pertama, siapkan daging ayam dan cuci hingga bersih. Pastikan tidak ada lemak yang tersisa dari daging ayam tersebut.
2) Nah, setelah daging dicuci, rebus daging pada air yang mendidih dengan campuran daun salam untuk rasa daging yang lebih sedap. Dalam hal ini, selain direbus Anda juga bisa mengukus daging ayam tersebut untuk hasil daging yang tidak terlalu lunak.
3) Setelah proses ini, angkat daging ayam dan kemudian suwir daging tersebut sesuai keinginan. Pastikan ukuran suwir tidak terlalu besar agar bumbu dapat meresap sempurna.
4) Langkah selanjutnya, ambil wajan dan panaskan sedikit minyak. Nah, masukkan bawang Bombay yang sudah diiris dan juga bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan keduanya sudah menjadi layu.
5) Selanjutnya, masukkan saus teriyaki, saus tiram dan juga kecap manis. Aduk perlahan hingga rata.
6) Tambahkan sedikit air dan kecilkan api.
7) Kemudian, tambahkan beberapa bumbu seperti garam dan merica bubuk. Aduk hingga merata dan masukkan ayam suwir tadi.
8) Aduk masakan hingga merata lalu tes rasa. Tambahkan beberapa bumbu jika rasa dirasa kurang sempurna.
9) Jika sudah, tambahkan daun bawang dan aduk.
10) Matikan api lalu sajikan ayam suwir teriyaki ini di piring saji. Jangan lupa untuk menaburkan wijen secukupnya di atasnya.
11) Menu ayam suwir teriyaki ini bisa dinikmati dengan nasi putih hangat dan beberapa tambahan lainnya.

Salah satu resep ayam suwir teriyaki ini bisa menjadi opsi menu masakan menarik untuk dicoba. Rasa pedas cukup dominan dalam menu ayam suwir teriyaki yang tentu saja akan menggugah selera Anda untuk menyantap sajian ini.

2) Resep Ayam Suwir Teriyaki Simple

Resep Ayam Suwir Teriyaki Simple
Resep Ayam Suwir Teriyaki Simple

Sebagaimana disinggung di awal bahwa resep ayam suwir teriyaki adalah menu masakan yang simple yang bisa menjadi ide memasak spesial untuk keluarga di rumah. Nah, salah satu variasi ayam suwir teriyaki yang satu ini bisa Anda pilih untuk memasak ayam suwir yang begitu mudah.

Pilihan resep ayam suwir teriyaki ini tentu cocok untuk Anda yang sedang belajar memasak.

Untuk membuat menu ini, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti:
● ½ kg daging ayam bagian dada
● ½ buah jeruk limau ambil airnya
● 1 buah bawang Bombay dengan ukuran yang sedang
● Garam secukupnya
● Gula secukupnya
● 3 sendok makan saus teriyaki
● 2 sendok makan kecap manis
● Minyak goreng secukupnya
● Air secukupnya.

Selain bahan ayam suwir teriyaki di atas, ada pula bahan untuk bumbu halus, yaitu:
● 4 buah kemiri
● 3 siung bawang putih.

Nah, bahan-bahan di atas harus siap terlebih dahulu sebelum memasak. Untuk menu ayam suwir teriyaki yang lebih spesial, pastikan jika Anda memilih dada filet tanpa tulang. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi lain dengan menggunakan daging ayam kampung.

Jika bahan di atas sudah siap, Anda bisa menuju ke cara pembuatannya. Untuk membuat ayam suwir teriyaki, ada beberapa langkah sederhana untuk dilakukan, seperti:

1) Pertama, cuci terlebih dahulu dada ayam yang sudah Anda siapkan hingga bersih dan hilang bagian lemaknya.
2) Nah, selanjutnya, rebus daging ayam tersebut dengan air mendidih. Tunggu sekitar 15 menit hingga daging empuk. Angkat lalu biarkan menjadi dingin.
3) Jika sudah dingin, suwir daging ayam tersebut sesuai dengan selera Anda. Namun, ukuran suwir jangan terlalu besar dan tebal.
4) Selanjutnya, haluskan bahan bumbu halus tadi dan juga iris bawang Bombay.
5) Nah, ambil wajan dan berikan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus berikut bawang Bombay tadi. Tumis hingga keduanya mengeluarkan bau harum dan cenderung layu.
6) Jika sudah, tambahkan air sedikit lalu aduk tumisan.
7) Ambil daging ayam yang sudah disiapkan tadi dan masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
8) Selanjutnya, tambahkan beberapa bumbu seperti saus teriyaki dan kecap manis. Aduk perlahan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu tersebut meresap ke dalam daging ayam.
9) Tambahkan garam lalu koreksi rasa. Anda juga bisa menambahkan gula dan penyedap rasa untuk membuat rasa ayam suwir teriyaki lebih sedap dan mantap.
10) Jika bumbu dirasa sudah tepat, kecilkan api dan tunggu sebentar hingga kuah cenderung surut dan mengental.
11) Ambil air perasan jeruk limau lalu tambahkan ke atasnya. Aduk sebentar hingga merata lalu sajikan di piring saji.
12) Menu ayam suwir teriyaki sudah selesai dibuat dan bisa disantap dengan nasi putih hangat.

Pilihan resep ayam suwir teriyaki di atas adalah salah satu variasi ayam suwir teriyaki yang sangat sederhana. Selain bahan yang simple, cara masak menu ini juga sangat mudah.

Nah, demikian beberapa ulasan tentang resep ayam suwir teriyaki yang bisa Anda coba. Tentu saja masih ada beberapa variasi ayam suwir teriyaki lain yang tersedia. Namun, kedua opsi tadi bisa dijadikan referensi awal. Jadi, mana ayam suwir teriyaki yang akan Anda masak?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *