Resep Praktis Gorengan Yang Cocok Untuk Jualan Dan Menguntungkan

Resep Praktis Gorengan Yang Cocok Untuk Jualan Dan Menguntungkan
Resep Praktis Gorengan Yang Cocok Untuk Jualan Dan Menguntungkan

Resepmasakans.com– Gorengan, siapa yang tidak suka. Camilan enak dan murah meriah bisa ditemui di mana saja. Mulai dari warung pinggir jalan sampai dengan di rumah makan.

Peminat gorengan pun sangat banyak, tidakkah Anda tertarik untuk coba usaha kuliner satu ini? Lalu, apa ya resep praktis gorengan yang cocok untuk jualan? Manakah yang menjanjikan?

Ada banyak sekali jenis gorengan yang bisa dijajakan. Memang sebaiknya camilan tersebut ditawarkan lebih dari satu macam. Lebih komplit akan lebih menarik perhatian pembeli. Sebagai bahan referensi, berikut resep-resep pilihan aneka gorengan yang bisa Anda coba.

  1. Resep Gorengan Tempe Mendoan
Resep Gorengan Tempe Mendoan
Resep Gorengan Tempe Mendoan

Berbeda dengan tempe goreng pada umumnya, mendoan disajikan dengan tepung yang ditambahkan daun bawang. Berikut resep gorengan tempe mendoan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Tempe 1 papan
● Tepung terigu 300 gram
● Tepung beras 250 gram
● Ketumbar halus ¾ sdm
● Air 20 ml
● Merica ¼ sdm
● Garam 1 sdt
● Minyak goreng
● Daun bawang secukupnya
Bumbu halus:
● Bawang putih 2 siung
● Bawang merah 3 siung
● Kunyit 1 ruas
● Kencur 1 ruas

Cara memasak tempe mendoan:

  1. Haluskan bumbu halus dan tambahkan air seperlunya
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, merica, garam dan daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil
  3. Beri air dan aduk hingga merata sebagai adonan tepung
  4. Iris tempe tipis-tipis kemudian celupkan ke tepung dan goreng di minyak yang telah dipanaskan
  5. Goreng sampai setengah matang dan tempe mendoan siap jual.

Proses pembuatan tempe mendoan sangat mudah, kan? Selain resep gorengan tempe yang dijadikan mendoan, ada olahan lain yaitu tempe goreng krispi.

  1. Resep Tempe Goreng Krispi
Resep Tempe Goreng Krispi
Resep Tempe Goreng Krispi

Sedikit mirip dengan mendoan, tempe krispi memerlukan balutan tepung. Berikut resep tempe goreng krispi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Tempe 1 papan
● Tepung terigu 4 sdm
● Tepung meizena 1 sdm
● Tepung serbaguna 2 sdm
● Air secukupnya
● Minyak goreng

Bumbu halus:
● Bawang putih 3 siung
● Kunyit 1 ruas
● Ketumbar bubuk 1 sdt
● Garam 1 sdt

Cara memasak tempe goreng krispi:

  1. Haluskan bumbu halus, tambahkan tepung terigu, meizena dan tepung serbaguna. Tuang air dan aduk sampai merata
  2. Potong tempe sesuai selera dan celupkan ke adonan
  3. Panaskan minyak, dan tempe krispi siap goreng
  4. Angkat setelah matang dan sajikan.

Tempe krispi yang kriuk siap dijual. Kunci agar gorengan tidak lembek saat dingin adalah dari bahan tepung yang dipakai. Jadi, gorengan tempe tetap kriuk dan krispi.

  1. Resep Tahu Goreng Isi
Resep Tahu Goreng Isi
Resep Tahu Goreng Isi

Selain tempe, ada tahu yang sama-sama terbuat dari bahan kedelai. Tahu yang digunakan adalah tahu coklat segitiga. Berikut resep tahu goreng isi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Tahu coklat 10 biji
● Bawang putih 3 siung
● Garam ½ sdt
● Lada ¼ sdt
● Kaldu bubuk 1 sdt
● Tauge secukupnya
● Wortel iris tipis

Bahan pelapis:
● Tepung beras 2 sdm
● Tepung terigu 4 sdm
● Sagu 1 sdm
● Bawang putih 2 siung
● Garam secukupnya
● Air

Cara memasak tahu goreng isi:

  1. Haluskan 3 siaung bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan wortel dan tauge, sebentar saja agar tidak layu
  3. Belah tahu bagian tengah dan isi dengan sayuran yang telah ditumis
  4. Celupkan tahu ke adonan, lalu goreng dengan api panas
  5. Tahu yang sudah kecoklatan sudah matang dan siap ditiriskan.

Tahu isi yang lezat dapat diolah jadi gorengan lain. Seperti tahu bakso, yang isinya bukan sayuran melainkan bakso.

  1. Resep Tahu Bakso Goreng
Resep Tahu Bakso Goreng
Resep Tahu Bakso Goreng

Tahu isi bakso pun dapat dijadikan menu andalah. Berikut resep tahu bakso goreng.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Daging ayam yang sudah dihaluskan 100 gram
● Tahu kulit 10 biji
● Daun bawang secukupnya
● Tepung tapioka 3 sdm
● Tepung terigu 1 sdm
● Saos tiram 1 sdt
● Garam 1 sdt
● Penyedap rasa 1 sdt

Bumbu halus:
● Bawang merah 3 siung
● Bawang putih 3 siung

Bumbu pelapis:
● Tepung terigu 5 sdm
● Ketumbar 2 sdt
● Bawang putih halus 3 siung
● Air secukupnya

Cara memasak tahu bakso goreng:

  1. Rebus tahu sebentar dan tiriskan agar airnya hilang. Belah tengah jangan sampai tahu terbelah
  2. Buat adonan dengan ayam yang sudah dihaluskan dan ditambahkan bumbu lain serta bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai kalis
  3. Masukkan adonan ke dalam tahu dan kukus selama 20 menit
  4. Siapkan bumbu pelapis untuk dicelupi tahu isi dan kemudian digoreng sampai matang. Tahu bakso goreng siap disantap.
  1. Resep Tahu Goreng Krispi
Resep Tahu Goreng Krispi
Resep Tahu Goreng Krispi

Tidak hanya tahu coklat, tahu putih juga bisa digoreng kriuk dan krispi. Berikut resep tahu goreng krispi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Tahu putih 10 biji
● Tepung terigu 50 gram
● Tepung maizena ½ sdm
● Garam 1 sdt
● Kaldu bubuk 2 sdt
● Baking powder 1 sdt
● Air secukupnya
● Minyak goreng

Cara memasak tahu goreng krispi:

  1. Potong tahu jadi 2 bagian
  2. Campur bahan-bahan adonan yang lain kecuali minyak goreng
  3. Celupkan dan rendam tahu ke dalam adonan sebentar saja, barulah digoreng
  4. Siram tahu yang digoreng dengan adonan, sekali goreng bisa disiram 2-3 kali
  5. Setelah matang, tahu goreng krispi siap disajikan. Resep praktis gorengan yang cocok untuk jualan ini sangat menguntungkan.
  1. Resep Bakwan Jagung Goreng
Resep Bakwan Jagung Goreng
Resep Bakwan Jagung Goreng

Beralih ke bahan lain, bakwan jagung goreng tidak kalah menarik untuk disajikan. Tekstur renyah dari perpaduan jagung dan tepung, siap jadi gorengan kesukaan. Berikut resep membuat bakwan jagung goreng.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Jagung muda 3 buah
● Tepung beras 1 sdm
● Tepung terigu 2 sdm
● Telur 1 butir
● Daun bawang dan seledri iris secukupnya
● Minyak goreng

Bumbu halus:
● Bawang putih 2 siung
● Bawang merah 2 siung
● Garam secukupnya

Cara memasak bakwan jagung goreng:

  1. Campurkan bahan utama ditambah dengan jagung muda yang sudah disisir dan bumbu halus
  2. Tuang air lalu aduk sampai jadi adonan yang pas
  3. Panaskan minyak goreng dan pakai sendok untuk menuang adonan ke dalam wajan. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan dan bakwan bisa diangkat.
  1. Resep Bakwan Sayur
Resep Bakwan Sayur
Resep Bakwan Sayur

Selain bakwan jagung, ada juga bakwan sayur. Aneka tepung dan beberapa sayur pilihan diolah menjadi gorengan yang renyah juga kaya rasa. Berikut resep bakwan sayur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Kol iris tipis 200 gram
● Wortel iris tipis 1 buah
● Daun bawang 2 batang
● Tepung terigu 10 sdm
● Tepung beras 2 sdm
● Bawah merah iris tipis 2 siung

Bumbu halus:
● Bawang putih 2 siung
● Merica ½ sdt
● Lada ½ sdt
● Penyedap rasa secukupnya
● Garam dan air dingin secukupnya

Cara membuat bakwan sayur:

  1. Siapkan bumbu halus tambahkan bahan-bahan utama
  2. Tambahkan air dingin dan aduk rata sampai jadi adonan siap goreng
  3. Panaskan minyak, dan tuang adonan sesuai selera
  4. Masak sampai kecoklatan dan siap ditiriskan.
  1. Resep Pisang Goreng Krispi
Resep Pisang Goreng Krispi
Resep Pisang Goreng Krispi

Buah pisang selain disantap langsung, bisa disajikan dalam bentuk gorengan. Perpaduan buah manis dan tepung yang kriuk, jadikan gorengan terasa krispi. Berikut resep pisang goreng krispi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
● Pisang 8 buah
● Tepung terigu 4 sdm
● Tepung beras 4 sdm
● Tepung tapioka 4 sdm
● Gula dan garam seperlunya
● Mentega cair ¼ ons
● Air kapur secukupnya
● Vanili bubuk secukupnya

Cara memasak pisang goreng krispi:

  1. Campur semua bahan adonan kecuali pisang
  2. Belah pisang jadi 2 potong kemudian masukkan ke dalam adonan
  3. Panaskan minyak dan pisang siap goreng hingga matang.
  1. Resep Cireng
Resep Cireng
Resep Cireng

Jajanan khas kota Bandung, cireng banyak digemari. Gorengan gurih dan empuk ini, banyak dijajakan oleh kang gorengan. Berikut resep cireng sambal rujak.

Bahan-bahan yang digunakan:
● Tepung kanji 250 gram
● Tepung terigu 50 gram
● Garam 2 sdt
● Merica bubuk 1 sdt
● Bawang putih halus 3 siung
● Seledri halus 2 batang
● Air secukupnya
● Minyak goreng

Cara memasak cireng:

  1. Siapkan bawang halus dengan tepung tapioka, kanji, daun seledri, merica dan garam
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari diuleni agar adonan kalis
  3. Bentuk adonan sesuai keinginan dan goreng hingga matang. Cireng gurih pun siap ditiriskan.
  1. Resep Membuat Combro
Resep Membuat Combro
Resep Membuat Combro

Singkatan dari oncom di jero atau oncom di dalam ini merupakan sajian khas Jawa Barat. Terbuat dari bahan dasar singkong yang diolah jadi gorengan empuk dan enak. Berikut resep combro.

Bahan yang digunakan:
● Singkong 500 gram
● Kelapa parut 75 gram
● Daun bawang 2 batang
● Bawang putih 1 siung
● Ketumbar bubuk ½ sdt
● Garam ½ sdt

Bahan isi:
Oncom 125 gram

Bumbu isi:
● Cabai merah besar 2 buah
● Cabai rawit 5 buah
● Bawang merah 3 siung
● Bawang putih 2 siung
● Kencur 3 ruas
● Garam dan merica secukupnya

Cara membuat combro:

  1. Parutlah singkong dan endapkan airnya selama 20 menit. Saar endapan sudah turun bisa diangkat
  2. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
  3. Tambahkan combro yang sudah dihaluskan
  4. Masak sampai matang
  5. Campurkan kelapa, singkong parut, bawang putih, garam, ketumbar dan daun bawang agar jadi adonan
  6. Ambil adonan tersebut, pipihkan dan isi dengan oncom yang telah matang lalu bungkus menjadi bulat-bulat
  7. Diamkan dan goreng hingga kecoklatan.
  1. Resep Membuat Misro
Resep Membuat Misro
Resep Membuat Misro

Hampir mirip dengan combro, misro memiliki isian yang manis dari gula merah. Berikut resep membuat misro.

Bahan yang digunakan:
● Singkong 500 gram
● Kelapa parut ¼ gram
● Gula merah 100 gram
● Garam ½ sdt

Cara membuat misro:

  1. Parut singkong dan kukus sampai pulen
  2. Parut kelapa lalu campurkan ke singkong yang sudah dikukus
  3. Tambahkan garam dan aduk hingga rata
  4. Ambil beberapa dan pipihkan. Masukkan potongan gula merah, dan bentuk adonan jadi bulat sempurna
  5. Misro siap digoreng dalam minyak yang panas.
  1. Resep Singkong Goreng Renyah
Resep Singkong Goreng Renyah
Resep Singkong Goreng Renyah

Masih dari bahan singkong yang digoreng. Kali ini singkong goreng renyah yang pas untuk teman ngopi. Berikut resep singkong goreng renyah.

Bahan yang diperlukan:
● Singkong 2 batang
● Bawang putih 2 siung
● Ketumbar 2 sdt
● Garam 1 sdt
● Air secukupnya

Cara membuat singkong goreng renyah:

  1. Kupas dan potong singkong jadi ukuran sedang
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam
  3. Tambahkan air secukupnya lalu rendam singkong dalam larutan bumbu tersebut selama 30 menit
  4. Setelah itu, singkong siap goreng.

Ada banyak sekali pilihan gorengan yang bisa dijajakan tanpa harus ribet. Pasalnya, aneka menu yang digoreng di atas dapat dikerjakan sendiri dan simpe. Jadi, resep praktis gorengan yang cocok untuk jualan di atas, mana yang paling Anda suka?

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*