Suka Mie Ayam? Yuk Coba Resep Ayam Kecap Mie Ayam Ini

by -12 views
Yuk Coba Resep Ayam Kecap Mie Ayam Ini
Yuk Coba Resep Ayam Kecap Mie Ayam Ini dan Cara Membuatnya

Resepmasakans.com– Apakah Anda orang Indonesia? tentunya sudah tidak asing lagi bukan dengan makanan yang satu ini? Terbuat dari mie dengan campuran sayuran dan ayam yang lezat. Serta mudah ditemukan hampir di seluruh sudut Indonesia. Ya, apalagi jika bukan Mie Ayam.

Mie ayam ini sebenarnya merupakan makanan khas Indonesia. akan tetapi berasal dari China yakni Bakmi. Kemudian dimodifikasi dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan jadilah mie ayam ala orang Indonesia.

Hampir semua orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Baik dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Hal ini bukan tanpa alasan. Mie ayam dengan resep ayam kecap mie ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa yang enak dan gurih.

Selain itu, mie ayam bisa dinikmati dalam segala suasana. Baik siang hari, sore hari maupun malam hari. karena hal inilah bukan suatu yang aneh lagi jika Anda menemukan gerobak mie ayam dalam setiap sudut kota.

resep ayam kecap yang istimewa
resep ayam kecap yang istimewa

Menariknya, mie ayam ini selalu dipasangkan dengan resep ayam kecap yang istimewa. Sehingga menghadirkan cita rasa yang juara dan selalu menggoda.

Kali ini tidak akan membahas bagaimana cara membuat mie ayam, melainkan resep ayam kecap mie ayam. Hal ini penting, karena rasa olahan ayam yang enak juga menentukan kenikmatan dalam menikmati semangkuk mie ayam ini lho.

Tanpa perlu lama lagi, yuk simak resep lengkap ayam kecap untuk mie ayam!

  • Resep Ayam Kecap Mie Ayam, Resep Inti Mie Ayam
Resep Ayam Kecap Mie Ayam, Resep Inti Mie Ayam
Resep Ayam Kecap Mie Ayam, Resep Inti Mie Ayam dan Cara Membuatnya

Resep ayam kecap mie ayam menjadi bagian penting dalam sebuah rasa yang dihadirkan dalam semangkuk mie ayam. Resep ayam inilah yang menjadi inti dari mie ayam itu sendiri. Tanpa adanya olahan ayam filet ini, mie hanyalah layaknya mie biasa dan bukan mie ayam yang anda inginkan.

Mengingat betapa pentingnya peranan ayam kecap ini, Anda tidak bisa mengolahnya dengan sembarangan. Jika Anda tidak memperhatikan bahan-bahan dan cara membuatnya secara detail dan teliti, bisa jadi anda tidak bisa mendapatkan cita rasa yang Anda inginkan. Jika hal ini terjadi, sungguh sangat disayangkan bukan?

Oleh karena itu, yuk simak resep ayam kecap mie ayam berikut ini! Cara membuatnya mudah kok. Namun bukan berarti bisa Anda sepelekan. Memasak dengan bersungguh-sungguh tentunya akan menghadirkan cita rasa yang istimewa yang bersumber dari ketulusan hati. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

  • 200 gram ayam filet kemudian potong kotak-kotak seperti dadu
  • 2 helai daun bawang, iris tipis
  • kecap manis
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai,kemudian memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm jahe.

Bahan Lain

  • Mie, Anda bisa gunakan mie kuning atau mie putih yang biasa digunakan pada campuran bakso atau sesuai selera
  • Daun sawi, potong-potong
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kecap asin
  • Secukupnya minyak ayam
  • Penyedap rasa.

Cara Membuatnya

Cara membuat masakan ini terbagi menjadi dua tahap. Pertama memasak untuk membuat toping ayam kecap terlebih dahulu kemudian dilanjutkan dengan meracik mie ke dalam mangkuk dan menyajikannya. Untuk lebih jelasnya simak ulasannya berikut ini!

1.) Resep Ayam Kecap Mie Ayam
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, bahwasanya olahan ayam kecap ini menjadi inti dari masakan mie ayam itu sendiri. Bahan-bahan diatas sudah disiapkan tinggal saatnya kini Anda eksekusi.

Pertama, cuci daging ayam hingga bersih terlebih dahulu. haluskan bumbu bawang putih, jahe, bawang merah kemudian tumis hingga harum. Selanjutnya masukkan daun jeruk, serai dan daun salam untuk menciptakan rasa ayam yang enak dan nikmat serta tidak amis. Aduk-aduk hingga merata.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong seukuran dadu. Tambahkan kecap manis, lada, garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera Anda. masukkan satu gelas air, aduk-aduk hingga merata dan tunggu hingga hingga air menyusut. Lamanya proses penyusutan air ini adalah proses agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Resep Ayam Kecap Mie Ayam
Resep Ayam Kecap Mie Ayam dan Cara Membuatnya

Setelah air tinggakl setengahnya, matikan api. Kemudian tambahkan irisan daun bawang agar semakin harum. Aduk-aduk hingga merata dan ayam kecap siap digunakan sebagai toping dalam mie ayam. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu untuk menghadirkan cita rasa yang Anda inginkan.

Resep ayam kecap mie ayam ini bisa Anda ganti bahan utamanya dengan bahan yang lain jika Anda tidak suka daging ayam. Misalnya Anda bisa menggantinya dengan jamur, ceker, kepala ayam atau yang lainnya yang Anda sukai. menarik bukan?

2.)Resep Meracik Mie Ayam
Setelah Anda berhasil membuat resep ayam kecap mie ayam, kini saatnya Anda meracik mie sebagai makanan utama dari resep ini. Untuk pemilihan merk mie yang digunakan, Anda bisa pilih sendiri secara bebas sesuai dengan selera. Atau bahkan Anda bisa membuat mie sendiri yang lebih higienis dan sehat.

Cara meracik mie, antara lain adalah sebagai berikut: Pertama, rebus air terlebih dahulu dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan daun sawi yang sudah dipotong-potong dan dicuci terlebih dahulu. Tunggu hingga layu.

Sementara menunggu daun sawi yang layu, Anda bisa siapkan mangkuk terlebih dahulu. ambil sebuah mangkuk kemudian siapkan bumbu di dalam mangkuk, yaitu garam, kecap asin, penyedap rasa, minyak ayam. Campur hingga rata sempurna.

Ketika sawi sudah mulai layu atau setengah matang, Anda bisa masukkan mie dan masak hingga matang atau sesuai selera. Ada orang yang suka dengan kondisi mie sangat matang, ada pula yang suka hanya matang dan tidak terlalu mengembang. Anda bisa sesuaikan dengan selera Anda.

Setelah sawi dan mie matang, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu tadi. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tambahkan toping ayam kecap yang sudah Anda masak terlebih dahulu.

Selanjutnya, Anda bisa tambahkan pelengkap agar semakin nikmat berupa irisan daun bawang, kerupuk, bawang goreng, pangsit, acar dan cabe rawit hijau. Bagaimana menurut Anda sangat menggoda selera bukan?

Tidak hanya berhenti disitu. Ada satu hal yang perlu Anda pelajari sebelumnya, yakni cara membuat minyak ayam sebagai salah satu campuran bumbu wajib pada mie ayam. Cara membuatnya cukup mudah kok.

Resep Meracik Mie Ayam
Resep Meracik Mie Ayam

Cukup siapkan 50 gram kulit ayam atau lemak ayam. Goreng di atas 100 mililiter minyak goreng dengan api kecil. Aduk-aduk kurang lebih 10 menit dan jadilah minyak ayam andalan mie ayam Anda.

Nah itulah resep ayam kecap mie ayam yang bisa Anda coba di rumah. Atau bahkan bisa Anda coba untuk membuka bisnis kuliner usaha Anda. Menarik bukan? Dijamin mie ayam Anda akan laris manis.

Apalagi ditambah dengan pemilihan bahan-bahan yang terbaik dan sehat. tentunya mie ayam Anda kan semakin banyak diminati. Jadi tunggu apalagi? coba ciptakan cita rasa mie ayam juara untuk bisnis Anda yang istimewa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *